和牛酒場 もり岡 気軽に黒毛和牛を楽しむ 福岡市中央区

西日本スポーツ

 黒毛和牛の定食店だった「泰元食堂」が2月に店名を変更し、酒場として再出発。「鹿児島県にある畜産農家の直営店です。A4ランク以上の黒毛和牛を使った肉料理が充実しています」と専務の山下淳矢さん(36)。

 すき焼き風に味付けした肉をたっぷりと豆腐の上にのせた「肉豆腐」(715円)や、たれで味付けした「和牛串」(330円)などが人気だ。山下さんのお薦めは「炙(あぶ)り肉寿司(ずし)」(550円)。軽くあぶった希少部位のイチボがジューシーな味わいだ。110円追加してウニをのせられる。

 福岡市中央区赤坂1の1の5、鶴田けやきビル1階。電話092(737)3229。不定休。

※臨時休業が相次いでいますのでご確認ください

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