心福茶(シンフーチャ)実験室 日向夏煎茶ソーダが登場 福岡市中央区

西日本スポーツ

 昨年8月に開店した、茶葉の卸会社が手掛けるティースタンド。九州産が中心の日本茶や台湾茶を使った飲み物、スイーツのほか、茶葉自体も販売する。店内に試験管を置くなど店名通り実験室を意識した。「生活の中へ気軽にお茶を取り入れてほしいです」と店長の横田直季さん。

 6月7日に新メニュー「日向夏煎茶ソーダ」(540円)が登場。さっぱりと爽やかな味わいだ。スイーツでは台湾産の蜜香紅茶で作るゼリー(150円)がお薦め。蜜のような甘い香りが楽しめる。2階はティーサロン。

 福岡市中央区警固1の15の31、ウィンザー1、2階。電話092(406)7655。月曜定休。

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