煮込み串 ますたーど 和牛のもつを使った串物 福岡市中央区

西日本スポーツ

 「昭和」を意識して9月4日にオープンした店。おかみの一木ハルカさん(33)やスタッフがかっぽう着で接客する。看板メニューの「和牛もつ煮込み串」(1本242円)は小腸とセンマイ、ハツを串に刺した。「1本で異なる味と食感が楽しめます」。しょうゆ味とみそ味がある。

 店名の「ますたーど」にちなんだメニューもいろいろ。お通しの「鶏のタタキ」(550円)は「ユズ」や「カレー」など11種類のマスタードから三つを選べる。そのほか、からしれんこんと4種のチーズを使ったピザ(1210円)も好評だ。

 福岡市中央区春吉2の2の11、王丸ビル1階。電話092(731)0194。日曜定休。

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