パスタショップ 8月に新メニューが登場 福岡市城南区

西日本スポーツ

 10種類のパスタ料理が自慢の店。8月に新メニュー「ポルコロッソ」が登場した。スペアリブとミートボールをトマトソースで軟らかく煮込んだ。これをパルミジャーノチーズなどで作るクリームソースのパスタ「アリオ・エ・パンナ」にのせて味わえる(レギュラー1380円)。まろやかなソースと酸味のある煮込みの組み合わせが絶妙だ。

 ポルコロッソの単品(750円)と、ライスとの組み合わせ(900円)はテークアウトもできる。「地域に根差した店です。食堂のように気軽なご利用を」とオーナーの大久保公一郎さん(47)。

 福岡市城南区七隈4の3の32。電話092(865)3668。日曜定休。

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