中華料理 梦園(ゆめえん) 熱々土鍋のマーボー豆腐 福岡市中央区

西日本スポーツ

 7月にオープンした、中国出身の料理人が腕を振るう店。日本人好みに工夫した中華料理が170種類以上もある。人気は絹ごし豆腐を使う「麻婆(マーボー)豆腐」(825円)。土鍋で出され、熱さが長く持続する。定食にすると小皿料理、スープ、ライス、ザーサイ、杏仁(あんにん)豆腐が付いて880円。

 このほか、辛めのソースをかける「よだれ鶏」(715円)や、中国の黒酢を使った「黒酢酢豚」(968円)も好評。「おしゃれな雰囲気も自慢。カップルの方も気軽にご利用を」とオーナーの朴紅梅さん。

 福岡市中央区大名2の11の17、ロングアベニュー大名2階。電話092(791)7394。日曜定休。

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