焼鳥あたらよ ワインによく合う串物を 福岡市中央区

西日本スポーツ

 8月にオープンした、ワインに合いそうな「ネオ焼き鳥」が楽しめる店。福岡の焼き鳥店に多い定番の「豚ばら」はない。

 人気メニューはたれで味付けした「つくね」(290円)。羊ミルクのチーズ・ペコリーノロマーノを、客の目の前で削ってのせるなど趣向を凝らす。焼き鳥の注文時に添えられるのはキャベツではない。「粗めの大根おろしに酢だれをかけた『鬼おろし』を出しています」とスタッフの浦平さん(31)と相川樹さん(31)。グラスワインは10種類ほど、ボトルは約80種類を用意する。

 福岡市中央区春吉2の2の5、エステート・モア天神スタジオ1階。電話092(406)2095。日曜定休。

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