創作ダイニング 海菜魚 好きな魚好みの食べ方で 福岡県みやま市

西日本スポーツ

 4代続く地元の魚屋さんが営む。魚料理を中心とした和食のほか、洋食、中華と幅広いメニューが味わえる。魚は筑後中部魚市場から自ら仕入れており、一押しの刺し身はもちろん、魚料理はオーダー後にさばくなど鮮度へのこだわりには妥協なし。

 魚の種類が選べる「御膳」がお薦め。煮魚はイトヨリダイ、焼き魚、唐揚げ(各1100円)から選べ、刺し身の盛り合わせ付き。好きな魚を好みの食べ方で味わえると評判も高い。ご飯、みそ汁、サラダ、漬物付きだが、ランチ時はさらにドリンクが付く。

 福岡県みやま市瀬高町下庄2219の1。電話0944(62)3444。水曜定休。

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