TSUBAME DONUT 食材にこだわったドーナツ 福岡市中央区

西日本スポーツ

 昨年9月、福岡市の西鉄平尾駅近くにオープンしたドーナツ専門店。20種類以上あるレパートリーの中から毎日、定番2種類と日替わり7種類を販売している。生地に大豆粉を加え、揚げる際には米油を使うなど食材にこだわる。全粒粉や豆乳ホイップを使った品も。

 定番は軽い食感のシンプルな「つばめドーナツ」(1個180円)と、渦巻き状の「シナモンロール」(同250円)。「かわいいカラフルな箱をご用意しています。手土産にもどうぞ」と店長の田村翠さん。2階がカフェスペースで、ソフトドリンクや酒類もそろえている。

 福岡市中央区平尾2の6の1。電話092(531)0839。不定休。

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