鉄板屋いっちゃん お薦めは地鶏の炭火焼き 福岡市中央区

西日本スポーツ

 肉にこだわった鉄板焼きと炭火焼きの料理が味わえる。「価格は手ごろですが、質は落としません」とスタッフの中島絹太さん(27)。お薦めは「地鶏の炭火焼き」(429円)。福岡県春日市の生産者から直接仕入れる新鮮な地鶏を、レア状態に焼いて出す。もも肉と胸肉があり、いずれも炭の香りが食欲をそそる。

 鉄板焼きではステーキ類が好評だ。ランチの人気は、みそ味か塩味が選べる「極(きわ)めし」(690円)。黒毛和牛の細切れ肉と野菜を一緒に炒めて鉄板で出す。ご飯とみそ汁、ウーロン茶付き。

 福岡市中央区今泉1の12の23、西鉄今泉ビル1階。電話092(771)4883。年末年始のみ休み。

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