Cafeいろは 素材そのものの味を楽しむ 福岡県筑後市

西日本スポーツ

 ハーブと野菜を使った減塩料理が味わえる。「薬膳カレー」(1000円)をはじめ、和風、アジアン、ココナツのカレー4種がメイン。玄米入りご飯に自家製ピクルス、サラダ、デザートが付く(内容は季節によって変わる)。野菜から出る水分を利用するなど、素材自体の味を生かしている。

 また栄養バランスがとれたスマートミール認定メニューの「根菜ハンバーグ」(1200円、要予約)もお薦めだ。「心と体にやさしいごはんをどうぞ」と店主。店内ではハーブの量り売り(要予約)もある。

 福岡県筑後市西牟田1885の3。電話090(3413)7198。水、木、日曜と祝日定休。

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