Mamaキッチン 甘辛い味の韓国風唐揚げ 福岡市博多区

西日本スポーツ

 7月にオープンした唐揚げ販売店。福岡県宇美町で創業から50年以上になる精肉の老舗「小林食品」が営む。「いったん軽く揚げた唐揚げを注文後に再び揚げて、あまりお待たせせずに熱々の状態で出しています」と店長の鳥井亜樹さん。

 定番は3個195円の「ママ唐チキン」だが、お薦めは韓国風の「ヤンニョムチキン」(3個225円、写真は10個750円)。独自配合のたれで甘辛く味付けした。仕事帰りに立ち寄る客が多く、予約も受け付ける。店の横に置かれたテーブル席で食べることも可能だ。

 福岡市博多区博多駅中央街6の12、ヨドバシカメラ博多1階108区画。電話092(409)5072。無休。

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