BANH MI10(バインミーテン) ベトナムのサンドを再現 福岡市中央区

西日本スポーツ

 焼き鳥店「住吉十番」の店舗内で営業する、ベトナムのサンドイッチ「バインミー」の店。「現地の味を再現しており、ベトナム人のお客さんも多いです」と同国出身の店長グェン・ティ・ホン・タオさん(28)。特注パンはパリパリとして歯切れがいい。具材の異なる定番5種類と日替わりがある。

 人気は「豚ばら肉のバインミー」(店内605円、持ち帰り594円)。爽やかな佐賀県武雄市産パクチーと、なますがアクセントに。マヨネーズベースのマイルドなソースと、甘めのチリソースで味付けする。デリバリーにも対応。

 福岡市博多区住吉2の17の1、大蔵ビル1階。電話092(409)5941。不定休。

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