タカミカリィ あいがけでカレーを堪能 北九州市八幡西区

西日本スポーツ

 北九州市八幡西区の千日名店街にあるスパイスカレーの専門店。スパイス好きのオーナー田中正樹さん(45)が独自に配合したカレーは、定番の3種類と日替わりを用意する。ライスには粘りが少ないパキスタン産の長粒米を選んだ。

 お薦めは「サーモンマスタードカレー」(900円)。甘みのあるココナツがベースで、マスタードの酸味と辛み、サーモンのうま味が絶妙に調和。300円追加で日替わりの品をあいがけできる。取材日はキーマカレーだった。「二つのカレーや副菜を混ぜ、いろんな組み合わせを楽しんで」。

 北九州市八幡西区熊手1の1の19。電話093(883)6645。水曜、木曜定休。

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