つるや本店 食欲をそそる「ごぼー天」 福岡県八女市

西日本スポーツ

 創業60年の老舗うどん店。自家製の細麺は、カツオや羅臼昆布などでだしを取ったスープで煮込んでいるため、麺の中心まで味深い。

 細切りゴボウのかき揚げが、うどんの上でジュージューと音を立てながら運ばれてくる「ごぼー天」(500円)が名物だ。注文のたびにかき揚げを揚げているため、シャキッとした食感が楽しめる。また、「親子丼セット」(880円)や「天丼セット」(960円)など、丼に小うどんと小鉢、サラダ、漬物が付くお得なセットメニューも人気。

 福岡県八女市本町417の1。電話0943(23)3379。月曜定休(祝日の場合は翌日)。

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