チャイニーズレストラン ハチ スープ自慢のタンタン麺 北九州市八幡西区

西日本スポーツ

 中国・広東省や四川省、台湾の料理が楽しめる。麺料理は10種類ほどあり、特に「タンタン麺」(830円)が人気だ。練りごまなどを加えた香ばしい鶏がらスープは、もちもちとした卵麺によく絡む。具には豚の粗びきミンチや小松菜などをのせた。「昨年から夜の定食を始めました。食事だけでも気軽にご来店を」とオーナーシェフの松尾祥吾さん(34)。

 お薦めは「マーボー定食」。メインのマーボー豆腐は、土鍋の中で煮立った状態で出す。夜はソフトドリンクが付いて1200円。昼は飲料なしで940円。

 北九州市八幡西区黒崎4の6の1、グリーンパーク三共1階。電話093(642)2008。日曜定休。

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