810チーズケーキ 昼間にカフェとして営業 福岡市中央区

西日本スポーツ

 福岡市中央区大名にあるイタリア料理店「TAKA’s KITCHEN」が、昼間に別店名でカフェとして営業する。「店名にも掲げる『チーズケーキ』が名物です」と店長の松田信太郎さん(25)。福岡県糸島市の契約農家から仕入れる卵など、主に同県内の食材を使う。舌触りがなめらかで濃厚な味わいが特徴だ。

 酸味が爽やかな「糸島レモン」、「八女抹茶あんこ」や、旬の食材を用いる品もある。チーズケーキのほか「福岡あまおうショコラケーキ」も好評。各600円で、ドリンクとのセットは1000円。食事メニューもある。

 福岡市中央区大名1の4の11。電話092(724)3788。月曜定休。

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