FREEMAN dining 野菜のグリル料理が人気 福岡市中央区

西日本スポーツ

 近くにある野菜料理店「フリーマンサラダ」の姉妹店。「野菜だけでもおなかいっぱいになるメニューを多彩にそろえています」とオーナーの石塚翔太さん(30)。糸島市や古賀市など福岡県内を中心とした九州産の野菜を使用。素材を生かした味付けを心がける。

 人気メニューは、10種類ほどの日替わり野菜で作る「畑直送グリル野菜盛り合わせ」(1450円から、写真はMサイズ2980円)。取材日の内容はズッキーニやカブ、ニンジンなどに、サツマイモのコロッケもあった。ハニーマスタード、みそごま、自家製ポン酢などで味わう。

 福岡市中央区大名1の8の40。電話050(8881)0210。月曜定休。

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