やきとり家 竜鳳 久留米店 隠れた人気の手羽先揚げ 福岡県久留米市

西日本スポーツ

 秘伝のたれとこだわりの塩で味わう焼き鳥がうまい。半年間寝かせた本醸造しょうゆをベースにしたたれは、国産ニンニクとショウガを加えることで深みのある味に。沖縄の塩「シママース」を使った塩は、こしょうが絶妙のバランスで配合され、おいしさを引き立てている。

 メニューは豚バラ串(143円)、ホルモン串(165円)、豚はらみ串(187円)など。秘伝のたれで味付けした手羽先を揚げた「りゅうちゃん揚げ(4本)」(528円)が隠れた人気メニュー。営業は午後5時からだが、テイクアウトは同2時から可。

 福岡県久留米市津福今町222の9。電話0942(65)4029。火曜定休。

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