焼肉 のぶ福 「ネギ包みタン」が人気 福岡市中央区

西日本スポーツ

 3月にオープンした焼き肉店。「女性1人やカップルでも利用しやすいよう、今風のおしゃれな店づくりを心がけました」と店主の飛松優志さん(30)。宮崎県産や鹿児島県産など九州産A4ランクの黒毛和牛を手頃な価格で出す。

 人気メニューは柔らかなタンの根元を使った「ネギ包みタン」(1430円)。ごま油や塩で味付けしたネギを肉で包んだ。手作りの酢だれで味わう。もう一品「テールラーメン」(930円)も見逃せない。6時間ほど煮込んだ牛テールのスープをアレンジした、中太の麺料理だ。塩味としょうゆ味が選べる。

 福岡市中央区春吉3の22の7、2階。電話092(791)9429。水曜定休。

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