元祖からあげ本舗とりふく しょうゆと塩が二つの柱 福岡県筑紫野市

西日本スポーツ

 福岡県内には初出店となる唐揚げの専門店。5月20日、同県筑紫野市にオープンした。ニンニクが利いた濃厚な味の「醤油(しょうゆ)」と、ニンニクを使わずあっさりとした味の「塩」が2本柱。「ほかにも『激辛』や『南蛮』などの創作唐揚げもあります」と店主の高田直樹さん(50)。

 福岡市南区高宮に本店があるラーメン店「博多新風」の店主でもあり、唐揚げは今回が初挑戦。写真は「醤油」と「塩」が4個ずつの「あいもりパック 梅」(1242円)。もも肉のジューシーさ、表面のカリカリ感がたまらない。さまざまな唐揚げ弁当も販売する。

 福岡県筑紫野市美しが丘北3の14の10。電話092(408)2555。無休。

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