ラーメン一(いち) 柳川のりで磯の香り満喫 福岡県柳川市

西日本スポーツ

 西鉄柳川駅近くにある、午後8時から営業するラーメン居酒屋。九州産の豚頭にこだわり、24時間じっくり煮込み続けた呼び戻しスープが自慢だ。コクがありながらも、あっさりとしたスープは、締めの一杯としても人気。

 地元柳川で採れた一枚のりをぜいたくに合わせた「新のりラーメン」(750円)が店主の一押しだ。お好みでのりをちぎりながら丼に入れると、スープに溶けてやさしい磯の香りに包まれる。福岡県産ラー麦を使った細麺とも相性がいい。軟骨炒めやホルモン炒めなど、お酒が進む居酒屋メニューも充実。

 福岡県柳川市三橋町下百町33の9。電話080(1196)3708。日曜、木曜定休。

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