寄って魅店
連載

「寄って魅店」

「寄って魅店」に関するこれまで扱われたニュース一覧を最新順に掲載しています。

2020 11/25 10:50
グルメ

すし良志 松阪牛使ったにぎりずし 福岡市中央区

 長崎県松浦市出身の店主・永田良男さん(55)が、親戚の多い福岡で10月14日に構えた店。三重県のすし店で33年修業した腕を振るう。

2020 11/24 10:50
グルメ

焼肉Diningさらん 良質肉を部位別に仕入れ 福岡県大木町

 肉質にこだわり、いいところだけを部位別に仕入れている。牛1頭からわずかしか取れないハラミもその一つ。

2020 11/23 10:50
グルメ

らーめん屋 天照 15時間煮込む豚骨スープ みやま本店 福岡県みやま市

 農漁業を営む兄弟が切り盛りする。自慢は豚骨のみで作るスープ。

2020 11/22 11:00
グルメ

ラ・テッラ 石窯とまきで焼いたピザ 福岡市城南区

 「素材を生かしながら、普段食べられないような料理をご用意」とイタリアにも渡って料理の腕を磨いたシェフの椎山良一さん(49)。同国から取り寄せた石窯を使い、熊本県阿蘇のまきで焼くピザが自慢だ。

2020 11/21 11:00
グルメ

炭焼き とりこ 肉汁たっぷりの鶏もも肉 福岡市中央区

 福岡市中央区港にある「焼きとりのとりこ」の姉妹店として3年前にオープン。古民家風の店内で、炭焼き料理や串物などが楽しめる。

2020 11/20 10:50
グルメ

ピッツェリア チェント 石窯で焼くローマ風ピザ 福岡市早良区

 福岡市中央区大濠にあったイタリア料理店「トラットリア ルンゴ」が9月28日に移転。「店名も変えて、ピザとパスタが中心の店になりました」とオーナーの永松圭さん(49)。

2020 11/19 10:50
グルメ

にく串や 牛肉のすしや串物が自慢 福岡市中央区

 福岡市南区にある焼き鳥店「色とり鳥」の姉妹店として3月にオープン。牛肉を使ったすしや串物が自慢だ。

2020 11/18 10:50
グルメ

日本酒バル「ココカラ」 発酵調味料使う中華料理 福岡市中央区

 山梨県の中華料理店で修業した後、同県で居酒屋を営んでいた一瀬尚哉さん(36)がオーナー。将来性などに魅力を感じた福岡市に、10月1日に店を構えた。

2020 11/17 10:50
グルメ

こころ亭 刺し身盛り合わせが人気 福岡県大木町

 柳川魚市場で店主自ら仕入れた鮮魚が自慢の小料理店。焼き物や煮物、酢の物、刺し身などの魚料理に加え山芋ステーキや卵焼き、揚げ出し豆腐などもそろう。

2020 11/16 10:50
グルメ

りとりーと 体にやさしく栄養満点 福岡県久留米市

 栄養のバランスを考え、体にやさしい手作り料理を提供する。日本の伝統的な食材の頭文字を並べた言葉「まごわやさしい」を基本としたカフェで、自家栽培や地元の野菜を中心に旬の味覚をふんだんに取り入れている。

2020 11/15 11:00
グルメ

うめや 懐かしい空間でランチを 福岡市早良区

 開店から8年目のカフェ。古民家を改装した懐かしい雰囲気の空間で、昼に定食が味わえる。

2020 11/14 10:50
グルメ

Always Sunshine 鉄板で焼くサンドイッチ 北九州市小倉北区

 正式表記は店名の後に「SANDWICH CAFE」が付く。その名の通り、鉄板で焼く香ばしいサンドイッチが中心の店。

2020 11/13 11:00
グルメ

博多鶏専 もみじ 天草大王の水炊きが自慢 福岡市中央区

 前身は焼き鳥中心の居酒屋「AKAMARU食堂」。6月に、熊本県産の地鶏・天草大王を使った料理をメインとした店へ生まれ変わった。

2020 11/12 10:50
グルメ

かじしかのスイーツ 少し硬めのプリンが自慢 福岡市博多区

 福岡市博多区奈良屋町にある居酒屋「須崎屋台かじしか」の2階。同店の姉妹店として9月にオープンし、店名通りスイーツを出す。

2020 11/11 10:50
グルメ

古今旬菜 のん木 新鮮なごまさばがお薦め 福岡市早良区

 福岡市早良区高取の藤崎商店街にあるビルの1階。照明を抑えた空間で和食が味わえる居酒屋だ。

2020 11/10 10:50
グルメ

JAZZ TACO 締めは名物のたこ焼きで 福岡県久留米市

 たこ焼き屋として創業したのは41年前。今しか食べられない季節料理をもっと味わってもらいたいとの思いから、7年前から居酒屋として旬食材を提供する。

2020 11/8 11:00
グルメ

西公園BURGER DOG ホットドッグ用パン使用 福岡市中央区

 福岡市中央区渡辺通にあったバー「セブンスヘブン」が業態変更。9月28日からハンバーガーの店になった。

2020 11/7 10:50
グルメ

味処 げん家 刺し身の3点盛りが人気 福岡市早良区

 10年ほど前、福岡市早良区の室見川沿いに開店した居酒屋。「会社帰りやお子さま連れなど地域の方々に支えられています」と店主の永野元さん(43)。

2020 11/6 10:50
グルメ

焼肉コリアナ 佐賀牛のロースがお薦め 福岡市中央区

 福岡市中央区港のかもめ広場そばにある焼き肉店。上質な佐賀牛などの焼き肉が中心だが、韓国料理も豊富に用意する。

2020 11/5 10:30
グルメ

たこやき道場 だしとソースで濃厚風味 長崎市住吉町

 1997年に開業し、たこ焼きやお好み焼きなどのほか、長崎の郷土料理「浦上そぼろ」(300円)を提供。今年10月に住吉中央公園前へ移転リニューアルした。

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