コーナー
「ながのばあちゃんの食術指南」
福岡県飯塚市で農業を営む「ながのばあちゃん」こと長野路代さんが、昔ながらの料理を紹介します。
2022
1/17
17:30
2022
1/10
17:30
2021
12/20
17:30
2021
12/6
17:30
くらし
わら細工 全身を使い、頭を使い
この夏、地元で昔の農機具を見せてもらった際、見つけたのが縄をなう機械。思わず懐かしくなって、友人にモチ米のわらが調達できたら持ってきてと頼んでいたら、届けてくれました。
2021
11/29
17:30
2021
11/22
17:30
2021
11/8
17:30
2021
10/25
17:30
くらし
ヘチマ トロッとした果肉
福岡県うきは市の農家、佐々木督文（まさふみ）さんが、自宅で採れた20～30センチほどのヘチマを送ってきてくれました。ヘチマといえば、タワシを連想する人も多いようで、料理のお手伝いをしてくれるスタッフからは「えー、ヘチマって食べられるんですか」という声が。
2021
10/18
17:30
くらし
プリン 子どもと作ろう
毎月1回、お薬をもらいに自宅からちょっと離れた街の病院に行くのですが、たまに食べたくなって買って帰るのがプリン。でも高級プリンは家族の分まで買うと、結構な金額になるので、ささっと自分でこしらえました。
2021
10/4
17:30
くらし
昭和20年代 生き方を考え抜いた日々
先月、戦争の話をした流れで、今回は昭和20年代の話です。 二つ年上の夫、長野信清が地元・福岡県飯塚市内野の国民学校を卒業したのは1943（昭和18）年春。
2021
9/27
17:30
2021
9/20
17:30
2021
9/6
17:30
くらし
昭和20年8月15日 その日、母は慟哭した
昔話をする上で、絶対に欠かせないのが戦争のこと。今年は東京五輪があったせいか、新聞に戦争に関する話題が少なかったように感じたので、あらためて私の思いを聞いてください。
2021
8/30
17:30
2021
8/23
17:30
2021
8/9
17:30
くらし
お盆 送り火は麻がらで
間もなくお盆ですね。戦前、私がまだ子どもだった頃は、仏さまがお帰りになる際、「こうござい（私についてきてください）」と唱えながら、送り火を手に仏さまを先導したものです。
2021
8/2
17:30
2021
7/26
17:30
2021
7/19
17:30
くらし
キクラゲ 揚げナスと合わせて
6月28日付の朝刊で紹介したキクラゲ。「お通じの改善」「骨を丈夫にする」といったキーワードが心に響いたのか、友人たちから「もっとキクラゲの料理法を教えて」という声が。
2021
7/5
17:30
