たちまち小町
連載

「たちまち小町」

猫の小町と申します。みなさんがお困りのことをたちまち解決していきます。

2020 11/20 17:00
くらし

実は難しくない?フランス料理のマナー、守るべき3点とは

【ナイフ】峰に指を当てて力を入れると、切りやすい

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2020 10/16 19:00
くらし

意外に知らない?箸の歴史やマナー 「忌み箸」のタブー3種とは

割り箸の種類の一例。(上から)切れ目を入れて割りやすくした「元禄箸」、頭部を斜めにカットした「天削(てんそげ)箸」、慶事に使う「柳箸」、懐石で使われる「利久箸」、1本で楊枝にもなる「黒文字」

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2020 9/18 15:15
くらし

食事の常識もさまざま 和食・洋食・中華料理のマナーを紹介

【和食】使う箸は器の手前に横向きで。左利きの人は、自分で位置を変えましょう

 第3金曜は、さまざまな場面のマナーについて「インフィニ フィニッシング アカデミー」(福岡市)の副校長本多美智子さんにお助けいただきます。 先日、ベトナムの方に「なぜ日本人は麺を食べる時に音を出すのですか」と尋ねられました。

2020 8/21 11:43
くらし

和室のマナー 踏んではいけないものとは? 便利な「跪座」って何?

両足の膝を畳に付け、つま先を立てて座る跪座は、腰や上半身が安定し、次の動作に移りやすい

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2020 7/17 14:12
くらし

ハンカチから便箋の代わりまで…便利な「懐紙」 使い方とマナー

普段使いから贈答用まで

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2020 6/19 14:21
くらし

知っておきたい!おにぎり、美しく食べるマナー

おにぎりは半分に割って食べると、食べやすく見た目も良い

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2020 5/15 13:56
くらし

あの人はなぜ好印象?すぐできる礼儀作法5カ条

書類は両手で持ち、胸の位置で渡す

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2020 4/17 13:30
くらし

電車やバス…相手に迷惑かけてない?好印象なバッグの扱い方とは

バッグは美しい所作で扱いましょう(撮影・重松美佐)

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2020 3/20 11:56
くらし

入学祝いや不祝儀…いくら包めばいい? 祝儀袋の正しい選び方も紹介

【お見舞い】ちょう結びの水引を避ける

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2020 2/21 14:28
くらし

入園、結婚、長寿…贈り物のマナー お祝いには不適切な品も

結婚のお祝いに、グラスやナイフなど「割れる」「切れる」を連想させるものは避ける

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2020 1/17 13:30
くらし

「節分」の鬼退治、なぜ豆使う? 専門家に聞く行事の作法

災厄を払うとされる豆と、鬼やおたふくの面

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2019 12/20 13:18
くらし

旅館でのマナー、やってはいけない厳禁行動とは

心付けを入れるポチ袋(撮影は重松美佐)

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2019 11/15 13:56
くらし

ワインをいただく グラスの脚を持ち 乾杯は会釈で

【正しい持ち方】グラスの脚を持ち乾杯の時は目の高さに持ち上げて軽く会釈を

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2019 11/6 13:38
くらし

野山を歩き植物に親しむ

野山を歩くときは、長袖長ズボン、リュックサックで。帽子は枝などから頭を守ってくれる。

 紅葉がちらほら見え始めました。山登りの経験はありませんが、運動不足解消のためにも身近な野山を歩いて秋の植物を観察したいです。

2019 10/30 14:53
くらし

私に合うワインは 果物の好みをヒントに

甲殻類の料理に合うことがひと目で分かるロゼワイン(中央)。ラベルの好みもワインの一つの選び方という

 スーパーやコンビニに、産地も色合いもさまざまなワインが並んでいます。11月の第3木曜には、フランスの新酒「ボージョレ・ヌーボー」も解禁されます。

2019 10/18 13:46
くらし

おいしいお米を、より良い所作で 稲作と祭りの神無月

飯は左側、留椀は右側、香の物は中央に置く配膳の基本

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2019 10/2 13:11
くらし

秋の夜長、星空見上げて 神話ゆかりの星座、探せるアプリも

秋の夜空に見える星座の図解

 暑さも和らぎ、夜風が心地よい季節になりました。星空観察に挑戦してみたいのですが、天体の知識はほとんどありません。

2019 9/4 13:46
くらし

老化の原因「糖化」とは?専門家に聞く仕組みと対策

「AGEを増やさない食事や生活習慣を心掛けて」と語る山岸昌一教授

 老化の要因の一つに、体内の「糖化」があると聞きました。糖化の仕組みと、老化を遅らせるための対策を教えてください。

2019 8/21 14:24
くらし

熱いうちにアユの骨抜き

懐紙で頭を押さえ、えらの辺りに箸を入れ、骨を付けたまま、頭と胴部の身を離す

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2019 8/7 13:32
くらし

肌の火照り、虫よけ…用途で使い分け 夏にぴったりなアロマ活用術

アロマセラピストを養成する村上摩弥さん

 リラックス効果があるといわれる「アロマ」を試してみたいのですが、たくさん種類があってどの香りを選んだらいいか迷います。暑さで疲れがたまった心身に癒やしを与えてくれたり、夏のアウトドアで活躍できたりするアロマの活用術を教えてください。

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