福岡・博多 屋台イチオシ
連載

「福岡・博多 屋台イチオシ」

福博の夜を彩る多彩な屋台。地元記者がオススメする「名店」をコンパクトな動画で紹介します。

2022 1/16 6:00
春秋

あの日の春秋:屋台の魅力はアジア的猥雑さ(1998年1月18日)

「日本はアジアの一員に違いないが、日本の都市の中で最も色濃くアジアの雰囲気を漂わせているのは福岡だ」。作家の三浦朱門さんがそう語ったことがある。

2021 4/2 7:00
福岡

一口サイズの手作り餃子「武ちゃん」

イチオシ ひとくち餃子(税込み600円、8個)。先代店主が中洲の老舗餃子専門店で修行後に始めた屋台。

2021 1/11 11:05
福岡

手作りフレンチ屋台のエスカルゴ「レミさんち」

イチオシ エスカルゴ(税込み770円)。コリコリした食感のエスカルゴに、北海道産バター、パセリ、ニンニクを加えたオリジナルソースの風味が濃厚な人気メニュー。

2020 12/28 11:05
福岡

目玉焼きトッピングの焼きラーメン「天神屋台なかちゃん」

イチオシ 焼きラーメン(税込み1000円)。鉄板でカリッと焼いた細麺にキャベツ、もやしなどの具材を炒めて、博多とんこつラーメンのスープを絡めた〝屋台発祥〟のご当地グルメ。

2020 12/14 11:00
福岡

本格麻婆〝バリ辛〟リクエストも!「鬼多郎天神店」

イチオシ 麻婆豆腐(税込み800円)。元中華料理人の大将が、辛さ控えめから「バリ辛」まで好みに合わせて調節してくれる人気の逸品。

2020 11/30 11:00
福岡

天ぷら一筋、72歳大将と語らう「屋台もり」

イチオシ 天ぷら盛り合わせ(税込み1300円)。1972年から一代で営業を続ける屋台。

2020 11/16 11:00
福岡

アジアンチックなナポリタン「屋台まみちゃん」

イチオシ チャイニーズナポリ(税込み800円)。うどん麺に季節の野菜を加えて、ケチャップをベースに数種類のスパイスを効かせた“アジアンチック”なナポリタン。

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開催中

2022酒器展

  • 2022年1月12日(水) 〜 2022年1月24日(月)
  • 福岡三越9階岩田屋三越美術画廊

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