ワードBOX

新聞記事に使われた語彙(ごい)を説明した新聞用語ひと口メモ。このページでは新聞に掲載されたワードBOXとその関連記事をピックアップして紹介します。

マクロビオティック

 マクロビオティックを世界平和運動として位置づけ、海外での普及にも尽力した食養家・故桜沢如一(さくらざわゆきかず)さんが確立した食事法。(1)主食を玄米とし、副食は野菜中心に主食より少なく食べる「穀物菜食」(2)穀物や野菜はなるべく無駄なく丸ごと食べる「一物全体」(3)なるべく土地のもの、旬のものを食べる「身土不二(しんどふじ)」(4)「よく噛(か)む」(5)宇宙の真理と調和した「陰陽調和」-などの原則がある。  海外でも広がっており、米国では歌手のマドンナさん、俳優のトム・クルーズさんなどが実践しているという。

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