ワードBOX

新聞記事に使われた語彙(ごい)を説明した新聞用語ひと口メモ。このページでは新聞に掲載されたワードBOXとその関連記事をピックアップして紹介します。

食品ロス

 食べられるのに廃棄される食品。賞味期限切れで捨ててしまったり、野菜や果物の皮を厚くむきすぎ、食べられる部分まで捨ててしまったりするケースも。農林水産省は、家庭で廃棄される分に、レストランでの食べ残しやスーパーでの売れ残りなども合わせて、日本では年間500万~800万トンと推計している。

※ワードの説明及び記事の内容は更新日のものです。

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