ワードBOX

新聞記事に使われた語彙(ごい)を説明した新聞用語ひと口メモ。このページでは新聞に掲載されたワードBOXとその関連記事をピックアップして紹介します。

吉兆グループ

 吉兆グループは、本吉兆を中心に神戸吉兆、京都吉兆、東京吉兆、船場吉兆の5社で構成。それぞれが独自に高級料亭や菓子・総菜販売を展開しており、店舗管理やメニュー選定、食材管理、従業員管理なども別々に手掛けている。各社の代表者は創業者一族が占めるが、資本関係はない。船場吉兆は、本社が大阪市にあり、1991年創業。資本金3000万円。大阪、福岡両市内で事業展開している。

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