ワードBOX

新聞記事に使われた語彙(ごい)を説明した新聞用語ひと口メモ。このページでは新聞に掲載されたワードBOXとその関連記事をピックアップして紹介します。

牛丼チェーン

 最大手の吉野家ディー・アンド・シーが国内980店を展開するほか、松屋フーズ、「すき家」を展開するゼンショー、なか卯(う)、ダイエーグループの神戸らんぷ亭などが競い合っている。多くはカレーなど他のメニューを並行販売しているが、吉野家は牛丼にほぼ絞り込み、原材料を大量に調達して多店舗販売する仕組みで価格を抑えてきた。 肉の風味が牛丼に適していることなどから、吉野家だけでなく大半が米国産牛肉に頼っており、禁輸措置は打撃だ。

※ワードの説明及び記事の内容は更新日のものです。

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