ワードBOX

新聞記事に使われた語彙(ごい)を説明した新聞用語ひと口メモ。このページでは新聞に掲載されたワードBOXとその関連記事をピックアップして紹介します。

天草大王

 明治から大正にかけ天草地方で飼われた日本最大級の肉用鶏。雄で体高90センチほど、体重は6―7キロだった。主に福岡・博多に水炊き用として出荷。「シコシコして美味」と評判で、博多水炊きを名物料理に押し上げたといわれている。しかし、産卵数が少なく繁殖が難しい上、昭和初期の不景気で需要が減り、絶滅した。

※ワードの説明及び記事の内容は更新日のものです。

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