ワードBOX

新聞記事に使われた語彙(ごい)を説明した新聞用語ひと口メモ。このページでは新聞に掲載されたワードBOXとその関連記事をピックアップして紹介します。

クエとアブラボウズ

 九州でアラと呼ばれるクエはハタ科の魚。九州近海や和歌山、愛知沖など西日本以西に生息する。体長1メートル以上の大型が取れることもある。味は淡泊で刺し身や鍋物の高級食材。漁獲量は少なく「幻の魚」といわれる。アブラボウズはギンダラ科の大型魚。北海道沖の太平洋やアラスカ湾などの深海に生息する。身には多量の脂質を含む。「白身のトロ」などと珍重する地域がある一方、食べ過ぎると、下痢を起こす恐れがあるとして、市場で取り扱っていない自治体もある。

※ワードの説明及び記事の内容は更新日のものです。

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