ワードBOX

新聞記事に使われた語彙(ごい)を説明した新聞用語ひと口メモ。このページでは新聞に掲載されたワードBOXとその関連記事をピックアップして紹介します。

アセロラ

 中米やカリブ海の西インド諸島が原産の常緑低木。サクランボに似た鮮やかな赤い実を付ける。原産地域以外では主に観葉植物として知られていたが、米国の栄養学者が1946年、ビタミンC含有量が非常に豊富なことを確認。日本食品標準成分表によると、可食部100グラム当たり1700ミリグラムで、レモンの15―30倍に相当し、健康食品として注目されるようになった。国内では、冷凍食品大手ニチレイが80年代に南米産原料を用い飲料事業を始めたことで認知度が高まった。事業は今春からサントリー食品が継承している。

※ワードの説明及び記事の内容は更新日のものです。

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