ワードBOX

新聞記事に使われた語彙(ごい)を説明した新聞用語ひと口メモ。このページでは新聞に掲載されたワードBOXとその関連記事をピックアップして紹介します。

聖一国師とうどん

 臨済宗の高僧、聖一国師(1202―80)は41年に留学先の中国・宋から博多に帰国。42年に承天寺を開く一方で、「水磨(すいま)」と呼ばれる水車を使った製粉技術を日本に伝え、粉食文化を広めたとされる。その証しとされる水磨の図面は、聖一国師が開いた東福寺(京都市)に保管されている。承天(じょうてん)寺の境内には「饂飩(うどん)蕎麦(そば)発祥之地」の石碑が立つ。

※ワードの説明及び記事の内容は更新日のものです。

PR

PR

注目のテーマ