ワードBOX

新聞記事に使われた語彙(ごい)を説明した新聞用語ひと口メモ。このページでは新聞に掲載されたワードBOXとその関連記事をピックアップして紹介します。

期限切れ原料問題

 大手菓子メーカー「不二家」の埼玉工場が昨年10-11月、消費期限切れの牛乳を使ってシュークリームを製造、出荷した。定年後に再雇用されたパート従業員が大丈夫と判断し使用したとされ、同工場では細菌検査の基準に満たない洋菓子や、期限切れのリンゴ加工品や卵の使用なども発覚した。社内調査で判明したが、会社は報道されるまで公表しなかった。操業を休止した全国5工場に対し、自治体は食品衛生法に基づき立ち入り検査した。

※ワードの説明及び記事の内容は更新日のものです。

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