ワードBOX

新聞記事に使われた語彙(ごい)を説明した新聞用語ひと口メモ。このページでは新聞に掲載されたワードBOXとその関連記事をピックアップして紹介します。

個体識別番号

 牛海綿状脳症(BSE)対策として施行された「牛肉トレーサビリティー法」に基づき、牛一頭ごとに割り当てられた10桁の識別番号。小売店で販売される牛肉のパックにも記載されているほか、飲食店の店頭でも確認できる。独立行政法人「家畜改良センター」のサイトで番号を入力すれば、出生日や成育地、食肉処理の場所などが分かる。ただ食肉処理後の卸売りから小売りまでの経路は分からない。

※ワードの説明及び記事の内容は更新日のものです。

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