ワードBOX

新聞記事に使われた語彙(ごい)を説明した新聞用語ひと口メモ。このページでは新聞に掲載されたワードBOXとその関連記事をピックアップして紹介します。

ユネスコ無形文化遺産「和食」

 日本政府は、和食(日本の食文化)が四季や地理的な多様性による特色を持ち、日本人が基礎とする「自然の尊重」の精神に基づく社会的慣習であるとして2012年3月、国連教育科学文化機関(ユネスコ)に「無形文化遺産」の登録を提案。内容に(1)新鮮で多様な食材とその持ち味の尊重(2)栄養バランスに優れた健康的な食生活(3)自然の美しさや季節の移ろいの表現(4)正月行事、収穫祭などの年中行事との密接な関わり-を挙げた。13年12月、無形文化遺産保護条約の政府間委員会で登録が決まった。

※ワードの説明及び記事の内容は更新日のものです。

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