ワードBOX

新聞記事に使われた語彙(ごい)を説明した新聞用語ひと口メモ。このページでは新聞に掲載されたワードBOXとその関連記事をピックアップして紹介します。

タイラギ

 全国の内湾の干潟から水深50メートル程度の海底に生息している二枚貝。国内では有明海のほか、瀬戸内海や伊勢湾、東京湾などが生産地として知られており、漁師は海底に潜って貝を採る潜水器漁法で生計を立てている。殻長30センチ以上に成長し、1キロ5千円ほどの高値で取引されるが、1990年代以降は各地で激減し、現在は環境省の準絶滅危惧種。韓国産などが輸入され流通している。貝柱はシャキシャキした歯応えで、刺し身や塩焼きなどで調理される。

※ワードの説明及び記事の内容は更新日のものです。

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