中々(なかなか)とは?人気の秘密や飲み方、産地まで徹底解説!

プレミアム焼酎の一つである宮崎県の麦焼酎「中々(なかなか)」。

今回の記事では中々について、味の特徴やおいしい飲み方、購入方法までを徹底解説します。

目次

中々(なかなか)とは?

中々は、宮崎県に蔵を構える黒木本店が製造する麦焼酎。

麦焼酎ブームの人気の火付け役銘柄とも言われていて、プレミアム焼酎のひとつに数えられます。

さっぱりとした口当たりの中に感じる、重厚な麦の風味が魅力です。

黒木本店の超人気銘柄である「百年の孤独」は、実はこの中々が原酒として使われています。

百年の孤独が長期熟成のユニークな麦焼酎である一方、中々こそが麦焼酎らしさを突き詰めた銘酒との評判も。

焼酎好きの間では非常にファンが多い人気の銘柄です。

中々の特徴とは?

【特徴1】キャラメルを思わせる芳醇な麦の風味

キャラメルを思わせる芳醇な麦の風味

中々の大きな魅力は、ガツンと感じる豊かな麦の風味。

麦の香ばしさに加え、キャラメルや麦チョコを思わせるような甘い風味も感じられます。

味わいには麦の優しい甘味がありますが、後味は爽快。

非常にバランスの良い仕上がりとなっています。

いつもの麦焼酎に物足りなさを感じている方に、ぜひ飲んでいただきたい1本です。

【特徴2】こだわりの原材料と伝統の製法

中々には厳選された原材料が使われています。

主原料である大麦は、九州農業試験場で開発された「ニシノホシ」を使用。

黒木本店が自社栽培した大麦を原材料に使っています。

焼酎の発酵には自家培養の酵母が使用され、伝統製法である木桶仕込みを採用。

これによって他の焼酎にはない独自の複雑な香味が現れ、中々の力強い味わいを生み出すのです。

中々を製造する「黒木本店」とは?

黒木本店は1885年に創業した老舗の焼酎蔵です。

宮崎県の中心に位置する高鍋町に蔵を構える黒木本店は、多種多様な焼酎を造ることで知られています。

代表銘柄は「中々」「百年の孤独」「㐂六」「爆弾ハナタレ」など。

黒木本店のある高鍋町には豊かな大地や水資源があり、焼酎造りには最適な条件が揃っています。

黒木本店のポリシーはその土地の個性を反映した焼酎を造ること。

そのためには自分たちで農業をやるべきだと考え、農業生産法人「甦る大地の会」を立ち上げています。

40ヘクタールにも及ぶ広い土地で、焼酎の主原料である大麦やさつま芋、米を栽培。

農薬を使わず、焼酎の搾りかすを作物の肥料として使った「自然循環農法」を採り入れています。

原材料の個性を大事にした焼酎造りを目指す、人気の焼酎蔵です。

中々のラインナップ2種

中々

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中々
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上品な香ばしさが感じられる麦焼酎。

キャラメルや麦チョコを思わせる麦の甘い風味が感じられます。

味わいは甘味を感じますが、後に残らない爽やかさが魅力。

コクとすっきり感のバランスに優れた1本です。

原材料度数容量
麦・麦麹20度・25度720ml・900ml・1.8L

陶眠 中々

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中々
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1年半熟成された中々。

中々の持つ香ばしさやコクが強まり、飲みごたえが増しました。

熟成によって焼酎の角が取れて、口当たりはよりまろやかな仕上がりに。

アルコール度数もやや高めな、重厚感ある麦焼酎です。

原材料度数容量
麦・麦麹28度720ml

中々を買う方法は?

【方法1】特約店で購入する

中々は黒木本店の特約店で購入することができます。

特約店とは、メーカーと販売店契約を結んだ店舗のこと。

特約店では中々を定価で購入することが可能です。

黒木本店の特約店はホームページから確認することができます。

お近くの特約店をぜひチェックしてみてください。

▼黒木本店ホームページ「特約店 一覧」
https://www.kurokihonten.co.jp/distributors/

また、ここ近年は大型のスーパーなどでも中々を見かけることがあります。

上記の特約店一覧以外にも中々を販売しているお店はあるので、大きめのスーパーや酒販店に置いていないか探してみても良いでしょう。

【方法2】オンラインショップで購入する

中々はAmazonや楽天などのオンラインショップでも購入することが可能です。

中々を購入しようにも、特約店が品切れを起こしていることや、特約店が近くに無いという場合もあるでしょう。

ただ、オンラインショップを利用する上で気を付けたいのが価格と品質です。

中々は人気の焼酎のため、オンラインショップでは定価よりも高値で販売されていることも

また、特約店でない出品者も多く、商品の配送・保管が適切に行われていない可能性も考えられます。

オンラインショップで中々を購入する際は、価格と品質の2点に注意してから購入しましょう。

中々の飲み方

【飲み方1】ストレート

ストレートは焼酎そのものの味わいが楽しめる飲み方

中々の持つ香ばしさや、麦の甘味をしっかりと味わうことができるでしょう。

すっきりとした後味の中々は、ストレートでも飲みにくさを感じません。

初めて中々を飲む方は、まずはストレートから飲んでみることをおすすめします。

【飲み方2】ロック

氷を入れたロックスタイル。

氷によって焼酎がキリリと冷え、より飲みやすい口当たりになります。

中々の麦の甘味が適度に抑えられ、香ばしさがより強調された印象に

爽快な味わいが好みの方にロックはおすすめです。

【飲み方3】水割り

水割りは食中酒としておすすめの飲み方です。

水で割ることで風味が穏やかになり、飲みやすさ抜群な味わいに。

ほのかな甘味や香ばしさを残しつつ、食事との相性の幅がぐっと広がります。

中々を気軽に食事と合わせたいとき、とくに水割りがおすすめです。

【飲み方4】お湯割り

お湯割りは中々の個性を引き立てる飲み方です。

温度の高いお湯割りは、中々の甘味や香りをより強調させます

中々の芳醇な風味を楽しみたい方は、お湯割りがおすすめ。

お湯割りの黄金比は焼酎4:お湯6と言われていますが、お好みの濃さで作ってみてください。

中々に合わせたいおつまみはこれ!

【おつまみ1】カツオのたたき

香ばしい炙りの風味が味わえるカツオのたたき。

藁の風味を纏ったカツオは、中々の香ばしさと相性抜群です。

カツオのもちもちとした食感と、中々の特徴である麦の甘い風味の組み合わせもたまりません。

ロックはもちろん、水割りやお湯割りなど、どんな飲み方でも合うでしょう。

【おつまみ2】地鶏の炭火焼

宮崎名物である地鶏の炭火焼。

ジューシーな鶏肉の旨味を、炭火の香りとともに楽しめます。

地鶏の炭火焼にはきりっと爽快な中々のロックを合わせてみてください。

冷えた焼酎が口の中をさっぱりさせ、鶏肉の旨味が中々の甘味を引き立ててくれます。

【おつまみ3】お好み焼き

関西のソウルフードであるお好み焼き。

ボリューミーな生地と濃厚なソースは、芳醇な中々の風味とマッチします。

水割りやソーダ割りなどさっぱりとした焼酎と合わせるのがおすすめです。

カジュアルに中々を飲みたいときは、お好み焼きをおつまみに選んでみてはいかがでしょうか。

【おつまみ4】麦チョコ

中々はチョコレートとの相性もピッタリです。

その中でも、麦の風味を合わせた麦チョコは相性抜群。

中々を食後にゆっくり飲みたい場合は、麦チョコをお供にしてみてはいかがでしょうか。

芳醇な香りを楽しめるお湯割りや、ストレートとぜひ合わせてみてください。

中々を飲んだ後は「百年の孤独」もおすすめ!

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中々を楽しんだ後は、「百年の孤独」を飲むことをおすすめします。

百年の孤独は、黒木本店が製造する長期熟成タイプの麦焼酎です。

百年の孤独の原酒には中々が使われており、中々の持つ豊かな風味を引き継いでいます。

オーク樽に貯蔵した状態で長期熟成される百年の孤独は、ウイスキーやブランデーのような風味が特徴。

バニラやココナッツを思わせるような魅惑的な香りを楽しめます。

中々よりも飲み口は洗練され、味わいは様々な風味が感じられる複雑な仕上がりに。

中々が気に入った方は、ぜひ百年の孤独も楽しんでみてください。

中々は豊かな香ばしさが楽しめる麦焼酎!

中々は、コクのある香ばしさが人気のプレミアム麦焼酎です。

一般的な麦焼酎とは異なる、芳醇な麦の風味が魅力。

黒木本店の特約店のほか、ネットショップで購入することができます。

麦焼酎好きな方はもちろん、お酒好きな方はぜひ中々を飲んでみてくださいね。

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この記事を書いた人

【JSA認定 SAKE DIPLOMA】業務用酒販店勤務。酒屋の立場で様々なお酒を飲んだり、メーカーやインポーターと会話をし最新情報を収集しています。醸造酒全般に詳しくその中でもクラフトビールを愛でている。

お酒の総合Webメディア SAKECOMIでもライターを務める
https://sakecomi.com/

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