アメリカン・エキスプレス特別セミナー「未来店舗会議　今、わたしが街にお店をつくるなら」話題のヒットメーカーが登壇！

　福岡で活躍するヒットメーカーが、今のお店をより良くするために考えていること。
次の新しいお店づくりに向けて想像していること。
　そんなリアルな話を通して、これからのお店づくり、お店のあり方についてのヒントを探っていく特別セミナー「未来店舗会議　今、わたしが街にお店をつくるなら」を10月28日(月)に福岡市で開催します。

　アメリカン・エキスプレスは、中小店舗経営者やショップオーナーのビジネスを応援し、地域コミュニティの活性化を促進することを目的とした「SHOP SMALL®」の活動に取り組んでいます。このイベントはSHOP SMALLの一環として、福岡エリアにゆかりがあり、各方面で活躍されている方々に店舗づくりにおける発想法から、インバウンドへの配慮、キャッシュレス導入のポイントまで福岡の中小店経営者やショップオーナーにとって重要なトピックを語っていただきます。

　「I’m donut ？ （アイムドーナツ ？）」、「AMAM DACOTAN（アマムダコタン）」など大人気店でシェフ・経営者として活躍する平子良太氏、福岡市で「台所ようは」「食堂ミナトマル」を手がける大塚瞳氏に登壇いただき、「お店づくりの際にプロがどんなことをリアルに考えているのか」、パネルディスカッション形式で深掘り。第一線で活躍するプレイヤーの話を直接聞ける貴重な機会です。

　プロの経験、アイデアをあなたのビジネスに活かしてみませんか。

【こんな方におすすめ】
・店舗経営者様
・ショップオーナー様
・これから店舗経営／運営を始められる方、検討されている方　　など

イベントに関する詳細やお申し込みは、下記よりご確認ください。皆さまのご参加をお待ちしております。

「未来店舗会議　今、わたしが街にお店をつくるなら」

日時：10月28日(月)　13:30開場/14:00開演、15:30終了予定
会場：大名カンファレンス　LinkRoom2+3（福岡市中央区大名2丁目6−50 福岡大名ガーデンシティ・タワー4階）
定員：50名（要事前申し込み）
応募締切：10月7日(月)まで
※応募多数の場合は抽選
参加費：無料
主催：西日本新聞社
共催：アメリカン・エキスプレス
後援：福岡市

＜第1部＞「SHOP SMALL®」の取り組みについて

＜第2部＞「未来店舗会議」トーク

＜第3部＞交流会　※軽食と簡単なドリンクをご用意しております。

■登壇者
・アメリカン・エキスプレス 津釜 宜祥 氏 （加盟店事業部門 マーケティング アジア太平洋地域 副社長）

（プロフィール）​
　2008年アメリカン・エキスプレスに入社。2014年よりオーストラリア・シドニーオフィスにて、日本・アジア太平洋地域の数々のブランド・キャンペーン、モバイル・ペイメント等の発表に携わる。2020年、日本で広報　日本・アジア太平洋地域担当副社長に就任し、広報、ソーシャルメディア、ESG戦略などを統括。2022年より現職。加盟店向けのマーケティング及びデータ・インサイト・チームをアジア太平洋地域で統括し、マーケティング施策を通したカード利用の促進を行っている。

・平子 良太（ひらこ りょうた）氏（株式会社peace put 代表取締役兼オーナーシェフ）

（プロフィール）
　1983年長崎県生まれ。高校卒業後、長崎のホテル、東京のイタリア料理店や和食店で研鑽を積む。福岡のイタリア料理店で料理長を務め、2012年「パスタ食堂ヒラコンシェ」を独立開業。その後イタリア料理店、ドライフラワーショップ、ベーカリー、ベーカリーカフェなど多分野にわたって店舗展開を進めている。生ドーナツ専門店の「I’m donut ？」は、今年の秋NYに出店予定など、世界にも挑戦し始めている。

・大塚 瞳（おおつか ひとみ）氏（pupil株式会社 代表取締役・料理家・食空間演出家）

（プロフィール）
　1981年福岡県生まれ。料理上手でおもてなしを大切にする祖母や母の影響で、幼い頃から料理や客礼に興味を持つ。大学在学中の2004年、 居心地の良い空間で過ごす食のひと時をテーマに会社を立ち上げ。「出張料理人」として、気に入った土地に数日限りの食空間を演出するイベントプロデュースを10数年間行い、店舗、旅館、県特産品のメニュー開発、プロデュース、フードコンサルティング、イベントプロデュース、ウェディングプロデュース、雑誌などの執筆を行う。「台所ようは」店主。

MC：DJ LUE氏

※スケジュールは変更の可能性があります。

SHOP SMALL® とは

「SHOP SMALL®」は、アメリカン・エキスプレスが地域コミュニティの中小ビジネスを支援し、経済の活性化を促すための取り組みです。2010年に米国でスタートし、現在では世界中で広がっています。日本でも「SHOP LOCAL」（ショップローカル）として2017年に始まり、全国で中小ビジネスの支援を行っています。

アメリカン・エキスプレスについて

　1850年に米国ニューヨーク州にて創立したグローバル・サービス・カンパニーです。個人のお客様向けには多様なライフスタイルをサポートする商品やサービスをお届けし、法人のお客様向けには経営の効率化を実現しうる経費管理やデータ分析のツールを提供し、大規模/中堅企業や中小企業、個人事業主にいたるまで幅広いビジネスの成長を支援しています。日本では、1917年（大正6年）に横浜に支店を開設して事業を開始し、現在では世界200以上の国や地域に広がる独自の加盟店ネットワークとトラベル・サービス拠点を通じ、最高品質のサービスを提供しています。

問い合わせ

西日本新聞社メディアプランニング部
TEL：092-711-5490（平日9:30～17:30）